〖奈良・明日香村〗傳承百年的鮮味｜手擠醬油體驗與天然釀造午餐
走進飛鳥時代古都，親手壓榨大木桶熟成的天然醬油
地區:
| 出發/集合地點: | 梅谷醬油店（奈良県高市郡明日香村岡335） |
|---|---|
| 行程天數 | 依預約系統顯示日期為準（需事前預約） |
| 行程期間 | 2026-04-09 ~ 2027-04-09 |
| 成行人數 | 2 ~ 10 人 |
| 價格（每位） |
大人: ¥4,500 子供: ¥4,500 |
| 對象／年齡限制 |
喜愛自然景觀、傳統文化及慢活節奏的旅客 無特定限制（建議 6 歲以上操作較佳） |
行程說明
〖奈良・明日香村〗傳承百年的鮮味｜手擠醬油體驗與天然釀造午餐
在大正 7 年創業、百年歷史的「德星醬油」進行，由第四代蔵主親自帶路，參觀平常難得公開的杉桶醬油蔵，學習醬油的製程與風味祕訣。
結束後，還能用自家醬油調製的醬汁，自己動手烤糰子
行程內容
走進百年醬油釀造的世界
10:30
報到與歷史介紹
抵達梅谷醬油店後，由職人親自迎接，介紹這間傳承百年的醬油釀造歷史與品牌故事，了解日本傳統醬油文化的起源與演變。
11:00
釀造工坊見學
走進釀造藏內，近距離觀察大型木桶中進行的天然發酵過程，了解時間與微生物如何孕育出醬油獨特的風味
親手體驗傳統工藝
11:30
手擠醬油體驗
使用傳統壓榨工具，親手將發酵完成的醬油擠壓出來，體驗從原料到成品的最後關鍵步驟，感受職人技藝的細膩。
12:15
現擠醬油品嚐
品嚐剛剛親手壓榨出的新鮮醬油，搭配熱騰騰的白飯，體驗最純粹、最直接的日本飲食美味。
把風味帶回日常生活
13:00
伴手禮選購
體驗結束後，可於店內選購各式特色醬油與相關產品，將這份來自百年釀造的風味帶回家。
結束
行程結束後自由解散，帶著親手體驗與品嚐的記憶，繼續接下來的旅程。